服务热线
0310-4455880
18931010616
你喜不喜欢吃热腾腾的还拉丝的披萨呢?自己动手做家常版的披萨,比外面卖的还好吃,加菲猫吃了都称“一绝”,还不快来学习一下~
准备食材:
青椒 |
1个 |
红甜椒 |
1个 |
黄甜椒 |
1个 |
洋葱 |
1个 |
芝士 |
适量 |
火腿肠 |
一根 |
面粉 |
300克 |
盐 |
2克 |
酵母粉 |
3克 |
白糖 |
5克 |
清水 |
150毫升 |
食用油 |
13克 |
第一步:将青椒、红甜椒、黄甜椒、洋葱、芝士都切成细丝,火腿肠切成片备用
第二步:在大碗中加入300克面粉,两克盐,三克酵母粉,五克白糖,用筷子搅拌均匀
第三步:少量多次倒入碗中150毫升的水,用筷子搅拌成棉絮中后加入10克食用油,然后用手揉成一个光滑的面团,表面刷一层食用油,用盖子或者保鲜膜盖住,醒发至两倍大
第四步:取出面团先揉一揉,排出里面的空气,然后擀成一个厚度约五毫米的大圆饼
第五步:取出模具或烤盘,底部刷一层油,将面饼放上去,用叉子或牙签给面饼均匀的插孔
第六步:面饼均匀的刷上披萨酱或者烧烤酱,撒上一层芝士碎,再摆放些青椒丝、红/黄甜椒丝、洋葱丝、火腿片,最后在上面再撒一层芝士碎
第七步:放入预热好的烤箱内,盖上盖子,上下火200度烤15分钟即可
第八步:取出披萨,切成小块就可以食用了,刚做好会很烫,要注意防护呀~
披萨不容易切断,可以试试美顺超声波食品切割机,效率高,不沾刀,点击以下设备图片可了解更多: