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今日份早餐:甜甜圈,get!

更新时间:2022-03-18 08:47:16点击次数:804次

早睡早起!拥抱太阳!今天早上你吃了什么饭?小编今天可是吃了柔软可口的甜甜圈,里面还加了蓝莓果酱,吃一个,想两个,吃两个……打住,去外面买好吃的甜甜圈价格可不便宜,为什么不试着自己去做一下,好吃又省钱,先来准备食材:

低筋面粉

500克

细砂糖

20克

酵母粉

5克

温牛奶

250毫升

鸡蛋

2个

玉米油

40毫升

第一步:碗中放入低筋面粉、细砂糖、酵母粉和温牛奶,并磕入两个鸡蛋,用筷子搅拌成絮状

第二步:加入玉米油后用双手把它揉成面团(或加入没有太大味道的油,如果没有的话就用普通食用油)

第三步:盖上保鲜膜后放到暖和的地方醒发至两倍大

第四步:取出后,案板上撒些面粉,把面团放在上面反复的揉搓排气,揉至表面光滑细腻

第五步:面团揉成长条,切成均匀的剂子,切的块不要太大,以防下锅后不容易熟

第六步:把剂子揉成小球后按压一下,放到案板上,盖上纱布再次醒发20分钟左右

第七步:醒发好后,用手指头再在面团中间戳个洞

第八步:起锅烧油,油温五成热的时候把剂子放进油锅中,中小火慢慢炸至两面金黄即可,期间要反复的翻面,使两面受热均匀

第九步:趁热粘上白糖或撒上糖粉即可食用了

 

普通的刀不好切面团,既经常沾刀还容易变形,不妨来了解一下美顺超声波食品切割机,全自动分切软、粘、弹性食品,不沾刀、不起屑、不变形,点击以下图片即可了解详情~


(编辑:meishun)
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