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经历了冷飕飕的冬天后,太阳要开始卯足劲工作了,天气回温的你想不想来点冰冰凉的甜点作为饭后消遣,反正我是经不住QQ弹加奶气十足的椰蓉小方的诱惑~如果你也跟我一样,那顺便学一下它的制作方法吧!这么简单的甜点对你来说,还不就是洒洒水啦~
接下来准备食材:
淡奶油 |
100克 |
牛奶 |
240毫升 |
玉米淀粉 |
40克 |
糖 |
30克 |
椰蓉 |
适量 |
第一步:碗中倒入玉米淀粉和80毫升的牛奶,混合均匀备用
第二步:找一个平底容器,底层均匀的铺满一层椰蓉
第三步:将剩下的160毫升的牛奶倒入锅中,加入白糖和淡奶油,搅拌均匀
第四步:开火,等锅里的牛奶沸腾后,将第一步混合好的奶液边搅拌边倒入锅里(尽量用不粘锅)
第五步:小火不停的搅拌至混合奶液变得粘稠即可关火
第六步:趁热倒入铺满椰蓉的容器里,用勺子把表面抹平
第七步:放凉后放入冰箱中冷藏一夜
第八步:取出后,倒扣在案板上,切成小正方体,然后均匀的沾满椰蓉,如果你讲究美观的话就给椰蓉小方摆个盘儿,要是跟我一样是个等不及的小吃货的话,那就不要讲究牌面了,开造吧!
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